В прошлый раз я рассказывал о вопросах, волнующих меня по поводу татаро-монгольского Ига. А сегодня поговорим о другом вопросе.
Поехали
Собственно, вопрос я поставил так — Как часто мылись в банях русские крестьяне?
Причиной этому послужил огромный спектр свидетельств и мнений — от того, что крестьяне вообще не мылись, до того, что русские были чистоплотней всех просвещенных европейцев вмести взятых.
Будем считать, что в банях моются лишь в холодный период времени. Летом можно и в речке помыться или под дождичком поскрестись. С поправкой на суровость климата в средней полосе России в то время примем холодный период, равный шести месяцам. Т.е. 6 месяцев мылись в банях, а в остальное время как-то по-другому.
Что такое баня? Традиционные русские бани (деревенские) делятся на:
- Бани, отапливаемые «по-чёрному», имеют открытый очаг, который прогревает не только камни, но и стены бани. Дым от очага выходит через дверь или отдушину в потолке. Обычно в ней есть каменка из валунов-окатышей и котёл для горячей воды. Протапливается дровами, предпочтительно лиственных пород (например, берёзовыми). При неправильной топке баня «горчит». Древесина внутри бани сильно коптится, в результате стены бани — тёмного цвета, но это также служит целям дезинфекции помещения бани.
- Бани, отапливаемые «по-белому», бывают различных конструкций. В такой бане обязательно имеется каменная, кирпичная или металлическая печь с баком для нагревания воды. Такая баня требует для натапливания больше дров, однако намного проще и приятнее в эксплуатации. Такую конструкцию имеют и современные индивидуальные бани.
- Баня внутри русской печи. Печь протапливается, в чугунах нагревается вода. После топки с пода печи убирается зола и насыпается солома. Жар сгребается в угол печи. После этого можно мыться, забравшись в печь и даже осторожно париться веником, чтобы не натаскать на себя сажи. Вероятно, отсюда происходит украинское название бани — «ла́зня»
Усредним эти данные, и будем представлять баню как помещение с источником тепла (печкой), нагретое до 80-100 градусов для пара (и до 40 градусов для воды), и где, кроме всего прочего, греют воду.
Сколько же потребуется дров, чтобы попариться в бане? Так, как это представляется в обществе — с троекратным заходом в парилку, с купанием в снегу (или обливанием холодной водой)?
На даче у меня есть печка-буржуйка. Чтобы в течение 4 часов там поддерживать приемлемую температуру (от 28 до 18 градусов), ее необходимо растопить приблизительно 10 паленьями (2 кг дров), и затратить на это около двух часов. Т.е. мы получаем 6 часов тепла.
Чтобы на моей буржуйке добиться искомых 80-100 градусов, потребуется в 3 раза больше времени и дров (будем считать зависимость линейной). Итого 6 часов и 6 кг дров, чтобы подготовить баню. Собственно, время не расходится с нашими представлениями. Нам известно, что баню надо предварительно протопить, это занимает определенное время. Скорректируем для простоты счета — уменьшим время до реального (2 часа), а количество дров увеличим до 10 кг. Расход современных печек подтверждает наш расчет (аналитический расчет сошелся с фактическим).
В итоге, чтобы вся деревня в 100 человек могла помыться в бане хотя бы раз в месяц (по 5 человек в бане), в год потребуется:
20партий*6месяцев*10 кг= 1200 кг дров
Могли ли крестьяне позволить себе потратить 1200 кг дров суровой русской зимой на помывку? Это с учетом, что надо еще и свои избы отапливать? Могла ли помывка в банях носить повсеместный характер? На мой взгляд, не могла. Помывка в банях носила скорее характер лоскутный.
P.S.: Есть мнение, что тонна дров — это приемлемая величина для заготовки на зиму на помывку. Если так рассматривать (люди ведь разные, силы у всех разные), то да – могли мыться и раз в неделю (тогда число дров увеличивается всего до нескольких тонн – 4-5).
P.S.S.: Если исходить из моих расчетов, то в деревнях могли мыться и каждую неделю. Заковырка оказалась в интерпретации результатов. Благодарность всем, кто топит бани, заготавливает дрова и поделился со мной знаниями по этому поводу.